UMKM Bakpia Pathok Bu Susi的营销策略设计

该文档是一篇关于UMKM Bakpia Pathok Bu Susi的市场营销策略设计的毕业论文，作者是Louisa Adella Regita Putri，旨在满足获得工业工程学士学位的部分要求。论文的主要目标是通过设计和实施有效的市场营销策略来提高Bakpia Pathok Bu Susi的产品销售量。

研究背景与问题陈述

论文首先介绍了UMKM Bakpia Pathok Bu Susi作为日惹的一家传统糕点生产商，其生产能力为每天3000到3500个bakpia。然而，由于COVID-19疫情的影响，该企业的销售量显著下降，未能达到每天20盒或每月600盒的销售目标。作者指出，销售下降的一个主要原因是缺乏有效的市场营销策略和信息传播手段。

研究方法

为了解决上述问题，作者采用了市场营销组合（Marketing Mix）7P和SWOT分析相结合的方法。市场营销组合7P用于从产品、价格、地点、促销、人员、过程和有形展示等多个因素分析企业的经营状况。SWOT分析则用于识别企业的优势、劣势、机会和威胁，从而制定出适合的市场营销策略。研究过程中，作者使用了问卷调查作为工具来收集数据。

研究结果

通过分析，作者设计了两种主要的市场营销策略：

1. 通过社交媒体Instagram进行信息传播和促销：这一策略旨在利用Instagram的广泛用户基础来扩大市场覆盖范围。
2. 利用WhatsApp作为产品订购媒介：这一策略旨在简化客户的购买流程，提高客户的购买体验。

实施与效果

在策略实施阶段，作者创建了Bakpia Pathok Bu Susi的Instagram账户，并设计了相关的内容和推广计划。实施结果显示，通过Instagram的市场推广，企业的市场覆盖范围显著扩大，具体表现为696个账户的访问和426次的个人资料访问。此外，产品销售量提高了22%，从每天平均18盒增加到22盒。这表明，通过社交媒体进行的市场推广策略有效地提高了产品的销售量，并达到了预定的关键成功因素（Critical Success Factor）。

结论与建议

论文最后总结道，实施的市场营销策略成功地提高了Bakpia Pathok Bu Susi的产品销售量，证明了社交媒体在现代市场营销中的重要性。作者建议企业继续优化和扩展其社交媒体策略，以进一步提高市场竞争力。

专业术语解释

• 市场营销组合（Marketing Mix）7P：一种市场营销策略模型，包括产品（Product）、价格（Price）、地点（Place）、促销（Promotion）、人员（People）、过程（Process）和有形展示（Physical Evidence）。
• SWOT分析：一种战略规划工具，用于识别企业的内部优势（Strengths）和劣势（Weaknesses），以及外部机会（Opportunities）和威胁（Threats）。

通过这篇论文，作者不仅为UMKM Bakpia Pathok Bu Susi提供了切实可行的市场营销策略，还为类似企业在疫情后的市场复苏提供了参考。